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醇基燃料厨房用设备分类介绍

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醇基燃料厨房用设备分类介绍

文章来源:美高梅网站----发布日期:2018-08-08 作者:客服 点击:

  醇基燃料厨房用设备分类介绍

  

  如今,消费者生活水平提高,更加愿意将钱花在休闲娱乐方面,外出就餐的人也明显增多,餐饮业发展良好。与此同时,商用厨具市场也如日中天。这些炊事设备除了使用了较传统的燃料外,还将继续推广醇油燃料技术,未来或将更加节能环保。

  

  厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大,而且侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。

  

  商用厨房设备大致可分为五大类,分别是调理设备、机械类设备、排烟通风设备、制冷保温设备和灶具设备。所谓的调理设备,就是一些工作台架子,用来切菜,或者放置米蔬等,是商用厨房中的基本构件。小型机械类设备,像咖啡机、豆浆机、压面机等对于厨房运作具有辅助性作用。排烟通风设备排出厨房油烟,制冷保温设备保证了食材和成品原有的模样。而灶具是厨房整合规划的核心,是解决厨房环境问题的关键。在我国,目前灶具设备呈现燃气灶、燃油灶、电磁炉等类型灶具割据的局面。其中,商用生物醇油灶最常见产品有双头单尾灶,双头双尾灶,单头单尾炒灶,双头和单头的低汤灶,单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。

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  醇基猛火炉是一款使用醇基燃料,广泛用于中小饮食店、大排挡、路边店、快餐店的单炒小炉。具有用料特少,每小时≤2.5KG;火力猛,火力远远高过液化气猛火炉的优点,是广大饮食业主的首选灶具。

  

  醇基燃料清洁卫生,保护环境。该燃料含氧量高,燃烧充分,无黑烟、无积碳、不黑锅底,无残液残渣,燃烧后的废气排放比石油液化气低80%以上,是名副其实的清洁燃料。 生产醇基燃料,原料广泛,成本低廉。配制燃料的原料各地化工厂、化肥厂、化工市场都有售。可就近采购、加工就地销售。利用我公司提供的醇基燃料增热稳定剂配置的新型醇基燃料,热值可高达每公斤7300大卡,与石油液化气热值相当,成本仅为石油液化气或柴油批发价格的三分之一左右,利润空间大。

  

  用公司提供的醇基燃料增热稳定剂配置醇基燃料安全可靠、适用范围广。该燃料在常温常压下储存、运输和使用,无需高压钢瓶,用普通铁桶或塑料桶封口储存即可,使用方便。万一失火,用水即可扑灭,不会引发爆炸的危险,也不会因漏气而引发煤气中毒事件。可替代液化气用于千家万户,或替代燃料柴油用于酒店、宾馆、学校、机关等单位厨房、食堂,亦可替代部分燃料柴油用作工业燃料。直接取代现有的燃气灶、柴油灶、土灶。省去了更改炉头、管道等烦琐的工作,安装使用非常方便。

  

  生产醇基燃料设备投资少,工艺简便,上马快。据调查,投资建一座供6000户居民使用的液化气供应站(日供量3吨),其基本建设投资不低于100万元。建一座同等规模的民用新型醇基燃料供应站只需投资3万元左右,5~10天即可建站投产。个体小规模生产,投资1~2万元即可投产运营,市场稳定持久。

  

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